«На азиатских рынках соя востребована в первую очередь для обеспечения отрасли животноводства белком. Также она идет на производство масла, изолята, применяется в кулинарии, на крупных пищевых производствах», – пояснил чиновник.
Всего в этом году приморские аграрии планируют реализовать не менее 300 тыс. т сои. К настоящему времени в крае убрана почти половина урожая – собрано почти 150 тыс. т. Уборочная кампания будет продолжаться до середины ноября.